Entrée / plat / dessert : 28 €
(attention, modification des tarifs au 15 aout 2019)
Le maquereau,
Betteraves, cerises et pickles de roses.
La tomate,
En gaspacho, fraises et roquette.
Betteraves, cerises et pickles de roses.
La tomate,
En gaspacho, fraises et roquette.
Le thon blanc mi cuit,
Courgettes, sabayon curry et capres.
Le supreme de pintade,
Rhubarbe, poireau et épices.
Courgettes, sabayon curry et capres.
Le supreme de pintade,
Rhubarbe, poireau et épices.
L'abricot.
Amande, reine des prés et verveine.
Le riz au lait,
Mousse vanille, caramel et noisettes.
Amande, reine des prés et verveine.
Le riz au lait,
Mousse vanille, caramel et noisettes.