Entrée / plat / dessert : 28 €
(attention, modification des tarifs au 15 aout 2019)
Le carpaccio de dorade,
Concombre, shiso et wasabi.
Le lapin et le foie gras,
en terrine, noisettes et cerises.
Concombre, shiso et wasabi.
Le lapin et le foie gras,
en terrine, noisettes et cerises.
Le dos de cabillaud,
Petit épeautre, courgettes et origan.
L'épaule d'agneau,
Pois chiche, fèves et piquillos.
Petit épeautre, courgettes et origan.
L'épaule d'agneau,
Pois chiche, fèves et piquillos.
Le citron.
Confit, sorbet menthe et sablé breton.
Le fruit de la passion,
Cream cheese et noix de coco.
Confit, sorbet menthe et sablé breton.
Le fruit de la passion,
Cream cheese et noix de coco.