Restaurant Racines à Rennes
Manger est un art de vivre et un plaisir

Les ingrédients de la cuisine doivent avoir le goût de ce qu'ils sont vraiment.
C'est pourquoi nous sélectionnons les meilleurs produits de saison selon nos envies et les tendances du moment.

Notre ambition est d'offrir une cuisine raffinée, composée de produits frais et locaux, pour proposer une carte courte, synonyme de fraîcheur préservée, qui est renouvelée régulièrement.

Virginie Giboire

Dernières actualités

Confin'Brunch #1, actualité immobilière de la Sacib
28 Avril 2020

Confin'Brunch #1

Période particulière pour tout le monde, nous innovons après le premier concours Racines afin de gagner un brunch. Plus de 1400 participants, nous avons donc décidé de proposer un brunch à emporter chaque dimanche durant le confinement. 

Je ne voulais pas partir sur des plats gastronomiques comme l’on fait au restaurant. Je souhaite proposer autre chose, peut-être en mode street-food de qualité.

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