Restaurant Racines à Rennes
Manger est un art de vivre et un plaisir

Les ingrédients de la cuisine doivent avoir le goût de ce qu'ils sont vraiment.
C'est pourquoi nous sélectionnons les meilleurs produits de saison selon nos envies et les tendances du moment.

Notre ambition est d'offrir une cuisine raffinée, composée de produits frais et locaux, pour proposer une carte courte, synonyme de fraîcheur préservée, qui est renouvelée régulièrement.

Virginie Giboire

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Guide Michelin 2019 : 1 étoile, actualité immobilière de la Sacib
23 Janvier 2019

Guide Michelin 2019 : 1 étoile

Beaucoup d’émotions pour nous aujourd’hui... Une étoile pour Racines. 🌟
Beaucoup de gens à remercier aussi.
Racines ce n’est pas qu’une équipe c’est une famille.

Ce lundi 21 Janvier 2019, notre restaurant a été récompensé à Paris par le guide Michelin d'une étoile dans le guide culinaire. Pour nous, il s'agit d'une récompense extraordinaire. 

Vous trouverez ci-joint un reportage réalisé par France 3 Bretagne, les yeux encore dans les étoiles : 

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