Menu carte : entrée / plat / dessert : 75 € ( le midi du mardi au vendredi, et le soir du mardi au jeudi)
Menu dégustation en 6 services : 100 € (disponible tous les jours midi et soir)
Accord mets / vins 45 €
Accord sans alcool 30€
Le restaurant ne propose pas de menu vegan.
Pour toute alternative végétarienne, merci de nous contacter en amont au 02 99 65 64 21.
ENTREES (au choix).
ARAIGNEE • Tomates / Herbes.
FOIE GRAS • Prunes / Oxalis.
BAR • Pêche de vigne / Fenouil.
PLATS (au choix).
THON BLANC • Courgettes / Ajo blanco
LOTTE • Coques / Pommes de terre
CANETTE • Aubergine / Cassis
DESSERTS (au choix)
FROMAGES • Sélection de la Fromagerie Balé.
CONCOMBRE • Citron / Salicorne.
MÛRES • Riz / Shiso pourpre.