Entrée / plat / dessert : 45 €
(servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi uniquement)
Le restaurant ne propose pas de menu vegan. Pour toute alternative végétarienne, merci de nous contacter en amont au 02 99 65 64 21.
ENTRÉES (au choix).
MAQUEREAU • Betterave / Echalote / Ume
ASPERGES BLANCHES • Parmesan / Lard
PLATS (au choix)
LIEU JAUNE • Carotte / Passion
ONGLET DE BŒUF• Céleri Rave / Moutarde
DESSERTS (au choix)
CARAMEL • Amandes / Gavottes
MERINGUE • Citron / Algues / Oseille